Au Bord du Lac, un lieu hors du temps
Restauration de 12h00 à 22h00  -   7 jours/7  
Poissons du lac Léman, cuisine gourmande et healthy,
produits locaux et fait maison

La Salle Léman

La Salle Léman

Été comme hiver, la salle Léman est l'endroit idéal pour déguster nos menus dans un décor lumineux et coloré.
La salle est privatisable et dispose d'une capacité maximale de 70 places

Le Bistrot

Le Bistrot

Pouvant accueillir jusqu'à 30 personnes, le Bistrot est l'endroit parfait pour organiser un repas de famille ou Business dans une ambiance chaleureuse et discrète.
La Cheminée donnant tout son charme pendant la période hivernale.

La Terrasse

La Terrasse

Profitez de notre terrasse au bord du lac avec une vue unique sur le Léman et le Mont Blanc.
Nous organisons sur demande les Baptêmes, Mariages, Communions et Apéritifs dans notre jardin en créant des espaces privatifs.

L'Étage - Séminaire et Team Building

L'Étage - Séminaire et Team Building

Pour l'organisation de vos séminaires, réunions ou team building, nous mettons à votre disposition un cadre de travail unique à Genève et un service personnalisé qui vous permettra de vous détendre au bord du lac.
Les séances de travail et le déjeuner peuvent se dérouler sur notre terrasse lors des beaux jours.
Nous sommes disponibles par mail creux@creuxdegenthod.com pour toutes demandes.

Menu du lundi 2 au dimanche 8 Octobre à CHF 56.-

 

Midi et soir 

Vous trouverez des plats végan, libre de gluten, lactose, œufs et sans sucre ajouté

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  • ENTREES

    Velouté de butternut
    aux éclats de châtaignes
    ou
    Terrine de Gibier aux baies
    de genièvres,
    pickles de chanterelles
    ou
    Salade d’endives et
    lentilles de Sauverny,
    vinaigrette au curry

  • PLATS PRINCIPAUX

    Filet de Maigre poêlé, réduction
    de fumet de poisson,
    étuvée de choux rouge
    au cumin et riz basmati
    ou

    Suprême de volaille rôti,
    sauce au Vin Rouge,
    lardons grillés, spätzlis poêlés
    ou
    Trilogie de poireaux, étuvé,
    rôti et frit, jus de persil,
    pommes vapeur

  • DESSERTS

    “L’éclair” crème légère
    noisette et éclats de
    chocolat noir

    ou
    Flan caramel à la vanille
    et citron vert
    ou
    Carpaccio de figues fraiches, 
    citrouille et meringue

    Provenance des poissons
    et des viandes :
    Bœuf Suisse, Foie gras France, 
    Volaille France, Gibier Allemagne

CARTE DES METS

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  • LES ENTREES

  • Foie gras de canard
    en terrine   31.-

    Viande séchée de bœuf
    du Valais   32.-


    Céleri en "Risotto"
    au morilles   21.-
    (plat principal 32-)  


  • LES POISSONS

  • Filets de perches du Léman "tradition" meunière   51.-

    Filets de perches d'Estonie "tradition" meunière   41.-

    Mousseline de Brochet
    du Lac Léman
    Soupe de poisson du Lac légèrement safranée 
    légumes de saison et riz parfumé à l’Estragon     46.-

    Les autres poissons du Léman vous seront proposés selon arrivage, omble chevalier, brochet, truite, lotte.

  • LA VIANDE

  • Filet de Boeuf,
    fricassée de champignons
    des Bois polenta crémeuse
    aux noisettes
    et cœur de sucrine snackée   56.- 


  • LES DESSERTS


  • Meringues de Gruyère
    double crème (glacée 18.-)   12.-

    Mousse au chocolat de chez "Favarger"  14.-

    Assortiment de fromages Suisse affinés   18.-

  •  TVA incluse 7.7%
    Tous nos tarifs sont en Francs Suisse et soumis à modifications

Les Vins

Nous vous proposons des vins Suisses Bio et Demeter (bio-dynamie) de producteurs indépendants ansi que des vins naturel du label S.A.I.N.S.

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Téléphone :
022 774 10 06

Mail :
creux@creuxdegenthod.com

Adresse :
route du Creux-de-Genthod 29
1294 Genthod
Genève / Suisse